盛岡探訪 伝統のエスプレッソ 詩季｜盛岡

2026年9月29日

盛岡

レモンと角砂糖を混ぜて飲むローマンエスプレッソを飲む。絶妙なバランスの酸味と甘さそして苦味。 初めての味に唸る。 盛岡探訪の楽しみが増えた。 写真は1981年に使い始めたエスプレッソマシン。手動で圧力を加えていたとの事で、今となっては貴重なマシンだ。現在は展示のみ

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