函館市美原の「一縁 美原店」が閉店｜函館元町

2026年11月9日

函館元町

...『一縁　美原店』という名前が、リニューアルから二か月ほどで閉店のお知らせに並ぶとは、看板も忙しかったでしょうね。 函館市美原の『一縁　美原店』は、2026年10月31日（土）で閉店していたと案内されていました。閉店理由は、物価高騰などで「鶏白湯らーめん」の提供が難しくなったことに加え、人手不足も重なったためとのことです。 同店は2025年６月、「鶏白湯専門店　蓮～ren～（れん）」としてオープン。その後、食材の入手が困難になり鶏白湯らーめんの提供を終了し、2026年８月に「一縁　美原店」としてリニューアルオープンしたばかりでした。住所は函館市美原1丁目19-11。「一縁　田家店」と「一縁　久根別店」は引き続き営業していると案内されています。 店名が変わり、また変わった二か月ほどの動きに、店名という看板の役目をあらためて思います。 会場の正確な位置は未確認のため、「函館市」エリアの主要地点に概略配置しています。位置の訂正は「位置は正しい？」からお知らせください。 掲載日時・開催状況などの詳細は元の情報ソースをご確認ください。 スカウターの観測に誤りもあります。必ず元の情報ソースを参照ください

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