函館市の記事が紹介する「ごっこ汁」のさばき方と作り方｜函館元町

2026年11月6日

函館元町

函館市の記事では、「ごっこ汁」のさばき方と作り方を紹介しています。ごっこは卵や肝、内臓などを処理し、湯通ししてぬめりを落としてから切り分けます。だしで身を煮て、豆腐や長ネギ、生海苔、肝、卵などを加え、約10分煮る手順です。好みで大根や白菜などの野菜も加えられるとしています。 会場の正確な位置は未確認のため、「函館市」エリアの主要地点に概略配置しています。位置の訂正は「位置は正しい？」からお知らせください。 掲載日時・開催状況などの詳細は元の情報ソースをご確認ください。 スカウターの観測に誤りもあります。必ず元の情報ソースを参照ください

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