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ねぎそばの話題
大内宿
観測の途中で引っかかった話題があります。
『こないだ福島県に行ってきました。 大内宿の「ねぎそば」 はし代わりの葱がインパクト大。薬味も兼ねているので葱をかじりながら美味しくいただきました。 会津若松では「桐屋・権現亭」で十割蕎麦「会津頑固そば」を、薬味は生わさび、そばつゆは濃いがしょっぱくなく美味しいそばつ』
街の話題としては拾えていますが、この話題が大内宿で今どの程度動いている情報かは断定できません。
この話題の実際の様子が分かるようでしたら、公開カードで教えてください。
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